Dyslipidemia

लेकिन हमारे मन में सबसे पहले यही सवाल उठते हैं कि घुलने वाला डायटरी फ़ाइबर (सॉलुबल डायटरी फ़ाइबर) क्या है? वे कहां मिल सकते हैं? क्या वो सच में हाई कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल करने और कम करने में मदद कर सकते हैं?

आप यकीनन अपनी उम्र, लिंग, फैमिली हिस्ट्री या जेनेटिक्स तो नहीं बदल सकते हैं, लेकिन आप अपनी लाइफ़स्टाइल में कुछ आसान से बदलाव कर सकते हैं और सेहतमंद दिल के लिए अपने जीवन की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं!

अपने लाइफस्टाइस में आसाना सा बदलाव करके, जैसे रोज़ाना एक घंटे के योग को अपने लाइफस्टाइल का हिस्सा बनाकर, आप न सिर्फ कोलेस्ट्रॉल के लिए ली जाने वाली दवाओं से बच सकते हैं बल्कि ये आपको लंबा और स्वस्थ जीवन भी देगा.

हाई कोलेस्ट्रॉल तेजी से एक ऐसा शब्द बनता जा रहा है जिसके बारे में ज़्यादातर लोगों को उनके डॉक्टरों ने चेताया है. ऐसा इसलिए है क्योंकि यह दिल से जुड़ी बीमारी पैदा कर आपकी जान को जोख़िम में डाल देता है. यहां बताया गया है कैसे?

आपका बॉडी मास इंडेक्स या BMI ऐसा ही एक नंबर है. यह आपके शरीर में फ़ैट की मात्रा का पता लगाने के लिए एक आसान सा गुणा-भाग है. अगर आप अपना BMI जानते हैं, तो आपके लिए यह पता लगाना आसान है कि आपके क़द के हिसाब से आपके शरीर का वज़न सही है या नहीं.

हेल्दी खानपान के विकल्प के तौर पर क्या आप वही सूखे डाइट क्रैकर बिस्किट खा-खाकर बोर हो चुके हैं? कुछ ऐसी मज़ेदार और ज़ायकेदार चीज़ें खाना चाहते हैं, जो आपकी कैलोरी में इज़ाफ़ा भी ना करे? यहां कुछ ऐसी ही दुनिया भर में पसंद की जाने वाली रेसिपी दी जा रही हैं, जो आपकी ज़बान को चटकारे लेने पर मजबूर कर देंगी.

इस लेख में डिस्लिपिडेमिया में अलग-अलग तरह के खाने की चीज़ों और रंगीन खानों की अहमियत पर रोशनी डाली गई है.

ग्लूटेन एक प्रोटीन है, जो गेहूं, राई और जौ में पाया जाता है. लेकिन सवाल ये है की ग्लूटेन करता क्या है? एक पैकेट गेहूं के आटे में आप जब भी पानी मिलाते हैं, तो ये लिसलिसा हो कर एक डो जैसा बन जाता है. ऐसा ग्लूटेन की वजह से होता है.

माहे रमज़ान में सेहरी की अपनी बहुत ज़्यादा अहमियत होती है. इस महीने में सूरज निकलने से पहले भोर में किए जाने वाले नाश्ते को सेहरी या सुहूर कहते हैं. दिन भर बिना खाए पिए रहने के लिए सेहरी में ऐसी चीज़ें खानी बहुत ज़रूरी होती है जिससे आपको दिन भर एनर्जी मिलती रहे. लिहाज़ा, सेहरी की बात आने पर आपको हमेशा सेहतमंद चीज़े खाने के लिए चुननी चाहिए.

जैसा कि इन दिनों लॉकडाउन है, लिहाज़ा आपके लिए बेहतर यही होगा सामजिक दूरी बनाने का तरीक़ा जानें और इसकी एहमियत समझते हुए घर पर ही रहें.