hypertension-myths-you-should-not believe
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भारत में हाई ब्लड प्रेशर (हाइपरटेंशन) से प्रभावित लोगों की तादाद गुज़रते वक़्त के साथ बढ़ती जा रही है. अनुमान है कि भारत में 10-25% वयस्क हाई ब्लड प्रेशर या प्री-हाइपरटेंशन के शिकार हैं.(1) हालांकि, इनसे राहत पाने के लिए बाज़ार में ढेर सारी दवाएं मौजूद हैं. दवाएं लेने पर राहत तो मिल जाती है, लेकिन इसके साथ एक ख़तरा भी मंडराता रहता है. जी हां, अक्सर दवाओं के इस्तेमाल से उनके साइड इफ़ेक्ट का डर बना रहता है.

दवाओं का इस्तेमाल अपनी जगह ज़रूरी है, लेकिन हाई ब्लड प्रेशर के मामले में आप क़ुदरती तरीक़ों की भी मदद ले सकते हैं. इसी सिलसिले में हम आपको बता रहे हैं ऐसे 7 नुस्खे, जिसके कारगर होने की बात वैज्ञानिक रूप से साबित हो चुकी है. इनकी मदद से आप हाइपरटेंशन की तकलीफ़ में राहत पा सकते हैं.

  1. नमक कम करना: अपनी डायट में सोडियम (नमक) की मात्रा कम करना संभवतः सबसे जाने-माने और प्रभावी तरक़ीबों में से एक है, जिसका इस्तेमाल आप हाई ब्लड प्रेशर पर नियंत्रण पाने के लिए कर सकते हैं. ज़्यादातर लोग आमतौर पर रोज़ाना 9 से 12 ग्राम नमक खाते हैं, जो कि विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा सुझाए गए 5 ग्राम से ज़्यादा है.(2) नमक के सेवन को आधा कम करें और/या कम सोडियम वाला नमक खाएं.
  2. डार्क चॉकलेट: डार्क चॉकलेट (70% कोको या उससे ज़्यादा) में पॉलीफ़ेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स नाम के फ़ायदेमंद कंपाउंड होते हैं. इनसे ब्लड प्रेशर के अलावा दिल से जुड़ी बीमारियों के सुधार में भी मदद मिलती है.(3,4)
  3. बेरी: आप अपने रोज़ाना सेहतमंद डायट में बेरी को भी शामिल करें. बेरी में पॉलीफ़ेनोल्स मौजूद होने से पोषकता के लिहाज़ से यह काफ़ी असरदार हो जाता है. यह आपके दिल के लिए अच्छा होता है.(4)
  4. चीनी वाले सॉफ़्ट ड्रिंक से बचना: कई स्टडीज़ में पाया गया है कि सोडा या वे पेय पदार्थ जिनमें चीनी शामिल होती है,(5)उनमें शुगर की मात्रा ज़्यादा होने की वजह से हाइपरटेंशन का ख़तरा बढ़ जाता है.
  5. व्हे प्रोटीन: अपनी डायट में व्हे प्रोटीन (56 g/d) शामिल करने से आपके ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद मिल सकती है; इसके आलावा, इससे दिल और चयापचय (मेटाबॉलिज़्म )के दूसरे पहलुओ में भी सुधार हो सकता है.(6)
  6. लहसुन: ब्लड प्रेशर से लड़ने में लहसुन आपकी काफ़ी मदद कर सकता है. हालांकि असर महज़ कुछ mmHg का ही होता है, लहसुन को अपने खाने में शामिल करने से भोजन सेहतमंद और स्वादिष्ट दोनों बनता है.(7) इसे इस्तेमाल करने से ब्लड प्रेशर के साथ ही और भी कई शारीरिक परेशानियों से बचने या राहत पाने में मदद मिल सकती है.
  7. योग और मेडिटेशन: तनाव और हाइपरटेंशन का रिश्ता बहुत मज़बूत होता है. इसलिए, तनाव को कम करने वाली हर चीज़ आपके ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद पहुंचाती है. अपने रोज़ाना की लाइफ़स्टाइल में योग, मेडिटेशन (ध्यान) और प्राणायाम जैसी चीज़ों को शामिल करें.(8)

कॉफ़ी के लिए हां या न?

यह सच है कि कॉफ़ी (या कैफ़ीन का कोई भी रूप, चाय और सॉफ़्ट ड्रिंक सहित) ब्लड प्रेशर को बढ़ाता है, लेकिन यह बहुत ही मामूली स्तर पर होता है (अक्सर केवल कुछ mmHg). इसके अलावा, अलग-अलग व्यक्ति पर कॉफ़ी का अलग तरह से असर पड़ता हैं और कुछ स्टडीज़ में पाया गया है कि ब्लड प्रेशर पर कैफ़ीन का कोई असर नहीं होता है.(5) मुद्दे की बात यह है कि फ़िलहाल, कैफ़ीन और हाई ब्लड प्रेशर के बीच कोई मजबूत संबंध नहीं है.

क्या काम नहीं करता

वैसे तो, हमें क्या खाएं क्या नहीं इसका सुझाव ऑनलाइन, दोस्त, रिश्तेदार, पास-पडोसी सभी देते हुए मिल जाते हैं. लेकिन बड़े पैमाने पर किए जाने वाले बीमारी-से जुड़ी स्टडीज़ के मापदंडों में ये तरीक़े खरे नहीं उतर पाते. इस तरह के खाने या सप्लीमेंट के कुछ उदाहरण मौजूद हैं, जिनका समर्थन करने के लिए सबूतों की कमी है या जिनके बारे में कोई फ़ैसला नहीं हो पाया है, जैसे कि – मशरूम, प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स, मछली का तेल, प्याज़ का अर्क, ज़्यादा कैल्शियम का सेवन और हिबिस्कस चाय यानी गुड़हल की चाय.

हालांकि ये 7 क़ुदरती नुस्ख़े काफ़ी असरदार हैं, पर इनके भरोसे आप सेहतमंद खानपान, एक्सरसाइज़ और वज़न में कमी करना न भूले. हाइपरटेंशन के इलाज में ये सभी काफ़ी ज़रूरी हैं. इसके साथ ही आप ये टिप्स अपनाएं जो काफ़ी फ़ायदेमंद हैं.

संदर्भ:

  1. Gupta R, Guptha S, Gupta VP, et al. Twenty-year trends in cardiovascular risk factors in India and influence of educational status. European journal of preventive cardiology. 2012;19(6):1258-71.
  2. Rust P, Ekmekcioglu C. Impact of salt intake on the pathogenesis and treatment of hypertension. In Hypertension: from basic research to clinical practice 2016 (pp. 61-84). Springer, Cham.
  3. Hooper L, Kroon PA, Rimm EB, et al. Flavonoids, flavonoid-rich foods, and cardiovascular risk: a meta-analysis of randomized controlled trials. The American journal of clinical nutrition. 2008;88(1):38-50.
  4. Noad RL, Rooney C, McCall D, et al. Beneficial effect of a polyphenol-rich diet on cardiovascular risk: a randomised control trial. Heart. 2016;102(17):1371-9.
  5. Joost S, De Ridder D, Marques-Vidal P, Bacchilega B, Theler JM, Gaspoz JM, et al. Detecting overlapping spatial clusters of high sugar-sweetened beverage intake and high body mass index in a general population: a cross-sectional study. bioRxiv. 2018 Jan 1:399584.
  6. Fekete AA, Giromini C, Chatzidiakou Y, et al. Whey protein lowers blood pressure and improves endothelial function and lipid biomarkers in adults with prehypertension and mild hypertension: results from the chronic Whey2Go randomized controlled trial. The American journal of clinical nutrition. 2016;104(6):1534-44.
  7. Xiong XJ, Wang PQ, Li SJ, Li XK, Zhang YQ, Wang J. Garlic for hypertension: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Phytomedicine. 2015 Mar 15;22(3):352-61.
  8. Hagins M, Selfe T, Innes K. Effectiveness of yoga for hypertension: a systematic review and meta-analysis. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. 2013;2013.
  9. Wikoff D, Welsh BT, Henderson R, et al. Systematic review of the potential adverse effects of caffeine consumption in healthy adults, pregnant women, adolescents, and children. Food and Chemical Toxicology. 2017;109:585-648.

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